เทศบาลนครนครศรีธรรมราช ภายใต้การนำของ นายชาคร ไอยศูรย์ ปลัดเทศบาล ปฏิบัติหน้าที่ นายกเทศมนตรีนครนครศรีธรรมราช ห่วงใยประชาชน ขอความร่วมมือ ร่วมป้องกันโรคอุจจาระร่วงเฉียบพลัน ภัยร้ายช่วงหน้าร้อน ซึ่งสาเหตุสำคัญเกิดจากการติดเชื้อ อาจเป็นแบคทีเรีย ไวรัส โปรโตชัว พยาธิ โดยผู้ป่วยได้รับเชื้อจากการกินอาหาร หรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อเข้าไป
อาการของอุจจาระร่วงเฉียบพลันมักจะเกิดหลังจากได้รับเชื้อตั้งแต่12 ชั่วโมง ถึง 4 วัน หรืออาจเกิดจากสาเหตุอื่น เช่น การแพ้อาหาร โรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง เป็นต้น และเมื่ออาการท้องเสียไม่ดีขึ้นภายใน 24 ชั่วโมง มีอาการขาดน้ำมาก อาเจียนรุนแรง จนไม่สามารถรับประทานอาหารหรือน้ำได้ ถ่ายเป็นมูกเลือด มีไข้สูงเกิน 38 องศาเซลเซียส ให้รีบพบแพทย์ทันที
การป้องกัน ทำโดยการดูแลสุขอนามัยในการรับประทานอาหาร การเก็บอาหาร และการปรุงอาหาร รวมทั้งล้างมือหลังเข้าห้องน้ำทุกครั้ง ทั้งนี้องค์การอนามัยโลกได้กำหนดกฎทอง 10 ประการ เพื่อเป็นแนวปฏิบัติในการป้องกันตนเองให้ปลอดภัยจากโรคอุจจาระร่วง คือ
1. เลือกอาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตอย่างปลอดภัย เช่น เลือกนมที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ ผักผลไม้ควรล้างด้วยน้ำปริมาณมากๆ ให้สะอาดทั่วถึง
2. ปรุงอาหารให้สุกทั่วถึงก่อนรับประทาน
3. รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ
4. หากมีความจำเป็นต้องเก็บอาหารที่ปรุงสุกไว้นานกว่า 4-5 ชั่วโมง ควรเก็บไว้ในตู้เย็นส่วนอาหารสำหรับทารกนั้นไม่ควรเก็บไว้ข้ามมื้อ
5. ก่อนที่จะนำอาหารมารับประทานความอุ่นให้ร้อน
6. ไม่นำอาหารที่ปรุงสุกแล้วมาปนกับอาหารดิบอีก เพราะอาหารที่สุกอาจปนเปื้อนเชื้อโรคได้
7. ล้างมือให้สะอาด ไม่ว่าจะเป็นก่อนการปรุงอาหาร ก่อนรับประทาน และโดยเฉพาะหลังการเข้าห้องน้ำ
8. ดูแลความสะอาดของพื้นที่สำหรับเตรียมอาหาร ล้างทำความสะอาดหลังการใช้ทุกครั้ง
9. เก็บอาหารให้ปลอดภัยจากแมลง หนู หรือสัตว์อื่นๆ
10. ใช้น้ำสะอาดในการปรุงอาหาร และควรระวังเป็นพิเศษในการใช้ น้ำเพื่อเตรียมอาหารเด็กทารกได้
เทศบาลนครนครศรีธรรมราช จึงขอให้ประชาชน ดูแลรักษาสุขภาพให้แข็งแรง ดื่มน้ำที่สะอาด รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ เพราะโรคอุจจาระร่วงเป็นโรคที่มักจะเกิดจากการอุปโภคบริโภคที่ไม่ถูกสุขลักษณะ การรักษาความสะอาดจึงเป็นสิ่งสำคัญที่เราควรตระหนักถึงเพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเราเอง
.......................................................................................
ข่าว//ญาดากุล
ตรวจทาน//ฐิตินันท์
|